2011年的某一天，遠在美國工作的雷康回山東老家探親，還沒等他調整好時差，幾位鄉親就請他去看一片耕地。
原來，5年前，中國香港的一家知名企業派人來到這里，租下了附近5個村子的1500畝耕地，租期為20年。鄉親們都以為他們要在這里種什么新型農作物，誰知，自從租下地后，香港人就置之不理，而且一直荒廢了5年。這5年里，鄉親們看著自己心愛的土地被白白閑置，都不住嘆息：那可都是水利資源最好的土地，不種莊稼實在太可惜了，早知道這樣，就不該租給他們啊！
后來，香港人總算種上了小麥和果蔬。但意外的是，他們不施肥、不灑農藥，任由農作物自生自滅。周圍的鄉親們看在眼里，急在心上，忍不住去告訴他們：“我們的小麥都除過草了，你們趕緊用點除草劑啊！”沒想到他們卻說：“我們要種植無公害作物。”
就在人們心急如焚的時候，雷康及時出現了，于是，大伙連忙請這個見過大世面的人去一探究竟。
雷康找到香港方面的一位陳姓負責人，陳先生說出了其中的原委。陳先生的哥哥是香港一家知名的奶制品公司的老總。5年前，一則新聞引起了哥哥的注意。那是一則幼兒奶粉事件，由于涉事企業采購的奶源受到污染，致使許多兒童的健康受到了威脅，該企業已瀕臨倒閉，負責人也正在接受調查。
看到這些，哥哥義憤填膺。他恨那家公司的不負責任，更心疼那些受到傷害的孩子，同時，他也對自家奶制品的質量感到擔憂。雖然，自從創業以來，他就將產品質量當作重中之重，對于奶源更是嚴格把關，但是畢竟奶源不是自家的，無法確保萬無一失。看著報紙上的新聞，哥哥突發奇想：“我現在已有了一定的經濟實力，何不建個自家的牧場呢？”
經過仔細考察和研究后，哥哥決定在山東建一個無公害牧場。他將這個打算告訴公司高管們，大家都認為建牧場雖然品質有保障，但代價過大，還不如采購奶源實惠，哥哥卻堅持要自己的奶源。
陳先生坦言，剛開始租地的那幾年，自己看著哥哥每年白白損失數百萬元，也曾勸過他調整耕種方式，但哥哥說：“種植之前先做土，雖然這里土地肥沃，但經過化肥和農藥的洗刷，土地已經退化，必須投入大量的精力來恢復土壤。”
陳先生說：“我們種地的理念確實和鄉親們的大不相同，前5年難免會受到大家的誤解，但我們正在逐步改進。”
雷康對陳先生的哥哥的做法很贊賞，通過他的解釋，鄉親們終于明白了。
2016年，雷康再次回到了老家。這次，鄉親們都說香港人撿了大便宜，還對他們種地的方法嘖嘖稱贊。原來，在2012年，香港人引進了1800頭良種奶牛，把它們散養在田間，用牛糞來追肥，以改善土壤品質，種出無公害作物，再用這些作物來喂牛，使牛能產出高品質的奶。而有些不達標的牛奶則被用來澆灌草莓、西紅柿等果蔬。
如今，他們生產的牛奶每升高達22元，是國內奶價的1。5倍，草莓甚至還賣到了320元1公斤，這些高品質的產品在國內和海外的高端市場供不應求，他們早已賺得荷包滿滿。
有人好奇地問雷康：“香港人怎么這樣聰明呢？”
雷康回答道：“在這個急功近利的時代，如果你愿意用10年的時間去沉淀，去積累，愿意吃10年的‘虧’，用心去做好一件事，你肯定也能收獲自己的成功。”
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