一手扶住蛇尾，另一只手緩慢將蛇往上拉，直至抓住蛇頭；正在冬眠的水律蛇也逐漸活躍起來(lái)，不情愿地扭動(dòng)軀干，再次把身體蜷縮在一起……日前，在廣寧縣洲仔鎮(zhèn)雙贈(zèng)村，天文種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳天文熟練地向記者展示抓蛇本領(lǐng)。
作為一名企業(yè)家的兒子，陳天文的人生可以有無(wú)數(shù)種可能。而他選擇扎根廣寧鄉(xiāng)村與蛇作伴。從2013年創(chuàng)業(yè)之初的3千條蛇，到如今發(fā)展到3萬(wàn)多條蛇的養(yǎng)殖規(guī)模，事業(yè)的發(fā)展正按陳天文所期待的路徑發(fā)展。“蛇場(chǎng)現(xiàn)在可以提供足夠的蛇蛋和蛇苗給村民，帶動(dòng)他們共同致富是我今后的目標(biāo)。”
2年走訪了解養(yǎng)蛇行業(yè)
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，陳天文并不是白手起家，他的事業(yè)生涯得到父親很大的幫助，但他骨子里屬于那種勇于嘗試、拼博的那一類(lèi)人。
2006年完成學(xué)業(yè)后，陳天文曾在父親的廠子里工作過(guò)一段時(shí)間。直至2011年，他在廣西朋友的蛇場(chǎng)首次接觸養(yǎng)蛇這一行業(yè)，后來(lái)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肇慶地區(qū)并無(wú)大規(guī)模蛇養(yǎng)殖場(chǎng)，而蛇價(jià)正在逐年走高。“為什么不以此為契機(jī)，另創(chuàng)事業(yè)，擺脫父親的光環(huán)？”一個(gè)大膽的想法在他腦海萌生。
說(shuō)干就干。陳天文花了2年多時(shí)間，以客戶(hù)身份走訪兩廣地區(qū)各大蛇養(yǎng)殖場(chǎng)，了解各養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)、養(yǎng)蛇方法，逐漸從養(yǎng)蛇門(mén)外漢到行家里手。2013年，他動(dòng)手設(shè)計(jì)蛇養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，把他2年多時(shí)間走訪看到的養(yǎng)蛇場(chǎng)優(yōu)點(diǎn)都集合到一起：加溫設(shè)施可采用電和燒柴提供能源、供暖線(xiàn)路設(shè)計(jì)更加節(jié)約能源、養(yǎng)蛇場(chǎng)配套青蛙養(yǎng)殖池……
半夜醒來(lái)為蛇場(chǎng)添柴加溫
“養(yǎng)蛇成敗關(guān)鍵更在于日常管理。”創(chuàng)業(yè)之初，陳天文神經(jīng)時(shí)刻處在緊繃狀態(tài)，每天工作12小時(shí)以上，親自動(dòng)手為蛇換水、喂食，鏟蛇屎，清理蛇皮。“很多時(shí)候，晚上3、4點(diǎn)就會(huì)醒來(lái)，睡不著了，自己一個(gè)走去給蛇場(chǎng)加把火，對(duì)蛇場(chǎng)進(jìn)行巡查，看看有沒(méi)有異常情況。”
盡管對(duì)蛇的照顧無(wú)微不至，但稍不注意就會(huì)出現(xiàn)意外。2014年10月，秋風(fēng)已起，因?yàn)榉里L(fēng)措施沒(méi)做好，風(fēng)從一個(gè)小洞進(jìn)入恒溫養(yǎng)殖場(chǎng)。陳天文早上起來(lái)發(fā)現(xiàn)，吹了一晚上冷風(fēng)的蛇出現(xiàn)“感冒”癥狀，無(wú)精打采。他馬上將蛇分開(kāi)，避免交叉感染。“幸虧發(fā)現(xiàn)、處理得及時(shí)，不然就可能被‘一窩端’了。”
除了關(guān)注蛇的動(dòng)態(tài)外，在養(yǎng)蛇過(guò)程中，陳天文還要時(shí)刻注意自己的安全——防止被蛇咬。在養(yǎng)蛇之初，他曾因不熟悉蛇的習(xí)性而被蛇咬。“抓它們的時(shí)候要慢慢來(lái)，太快了就可能被咬到。”陳天文說(shuō)：“蛇其實(shí)也是有靈性的。你和它們接觸多了，它們就會(huì)熟悉你的氣味。”
經(jīng)過(guò)3年的實(shí)踐探索，陳天文也逐漸摸索出一套養(yǎng)蛇經(jīng)驗(yàn)：1條母蛇要配2條公蛇，這樣才能最大限度保證交配的成功率；他通過(guò)多次嘗試搭配出適合蛇喝的涼茶，能幫助蛇抵御風(fēng)寒；用活青蛙來(lái)讓幼蛇開(kāi)口……
成立合作社帶動(dòng)村民養(yǎng)蛇致富
如今，陳天文蛇場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模已從3千條增加到3萬(wàn)條。憑借口耳相傳，珠三角一帶的餐飲店紛紛上門(mén)取貨。然而，對(duì)陳天文來(lái)說(shuō)，目前的主要任務(wù)還是進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而不是出售盈利。
“我的目標(biāo)是10萬(wàn)條。”這是因?yàn)椋愄煳脑谥\劃一個(gè)更大的格局——通過(guò)合作社形式把更多農(nóng)戶(hù)納入到養(yǎng)蛇中來(lái)。2015年，天文種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社成立，吸引了113戶(hù)農(nóng)戶(hù)入社，目前已有20多位農(nóng)戶(hù)與陳天文簽訂養(yǎng)殖協(xié)議。由陳天文提供蛇蛋、幼蛇和養(yǎng)蛇技術(shù)，并負(fù)責(zé)回收成年蛇，由農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)日常養(yǎng)殖。
原有全自動(dòng)恒溫生態(tài)養(yǎng)蛇場(chǎng)前期投資大，并不適合散養(yǎng)的農(nóng)戶(hù)。為此，陳天文探索出農(nóng)機(jī)設(shè)備板房式養(yǎng)殖和原生態(tài)放養(yǎng)式養(yǎng)殖兩種養(yǎng)殖方式，投資成本少。“以原生態(tài)放養(yǎng)式養(yǎng)殖為例，農(nóng)戶(hù)只要有封閉房間，整套裝備只需一千多元。且養(yǎng)蛇比養(yǎng)家禽所花功夫少，適合村里老年人。”陳天文說(shuō)，按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，減去養(yǎng)殖成本，每條蛇養(yǎng)殖一年后可盈利一百元左右。
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