何幼定，浙江省上虞市何家?村人，1966后出生，11歲的時候被雷管炸傷，雙目失明。因為生活所迫，他做了好多年的算命先生。2005年，他承包了上虞107畝土地，種植的蘑菇年產量高達12萬公斤；2007年開始做的養雞場月出欄2000多只；他還開出了自己品牌的雜糧連鎖店，打入了杭州、寧波等地市場。這一切，他只花了3年時間。在當地，他被很多人稱為“創業奇人”。
何幼定右二
以下是記者采訪這個身殘志堅創業名人的訪談錄：一個盲人身殘志堅創業的勵志故事
何幼定，他失明已經整整31年了。何幼定不喜歡聽別人說他看不見，游泳他在村里數一數二，而且在家里，很多事情何幼定都是自己做，提起他，周圍的人都是刮目相看。
何家樓村村民韓月夫：噢，何幼定這個人厲害，不要看他眼睛看不到，說實在他這個人是挺有本事的。
何家樓村村民何小明：他不光賺錢比我們厲害，村里的人緣也是很好的。
這片金黃的稻田曾經是何幼定童年時最喜歡嬉戲的地方，那時候的他能看到黃色的稻谷，深褐色的土地以及藍藍的天。12歲那年，他好奇地看別人玩雷管，一生巨響后，何幼定的人生就此與黑暗相伴。
記者：你在家待了幾年？
何幼定：到16歲，沒有走出過家門，晚上天暗下來的時候出去，為什么？怕別人看到。
雙目失明后，何幼定的心靈也完全對外封閉，為了讓他以后能自立，父母給他請了個老師。幫助他走出心靈的陰影。老師教會了他用耳朵捕捉信息，用語言和人交流的技巧。10年后，何幼定身邊已經有了很多好朋友。
何幼定朋友金偉兔：如果不是農忙，特別是陰天、下雨天他家里人特別多，你問他工業他給你講的頭頭是道，你問他股票，他說我也在炒股票，無論從經濟從農業的角度從工業的角度來說，他都能說出一個道理，所以跟他接觸的人特別喜歡跟他講話跟他聊天。好多朋友說，他這個知識面從那里得來的？就是想了解這樣的，就是像一口井一樣的，挖挖到底挖到什么程度，這下面沒水了。
朋友給何幼定帶來了很多快樂。失明多年后，和所有普通人一樣，何幼定娶妻生子，因為妻子的勤勞，他的生活越來越安定。2005年，兒子初二的時候，寫了一篇表揚父親的作文，讓他陷入了深深的思索。
何幼定：作文，叫我的爸爸，我的父親。表揚我的毅力，我的精神，我的記憶力，因為他是表揚我的，不好意思。
何幼定覺得他沒有兒子說的那么好，隨著兒子一天天長大，他希望自己這個雙目失明的爸爸真的成為兒子的驕傲。
何幼定：如果說我創業成功了，有成就了，肯定我兒子更加驕傲，他的那篇作文沒有寫錯。
一個盲人到底能干什么呢，何幼定聽廣播聽電視聽朋友們聊天，一天，一個信息讓他變得興奮起來。
何幼定：防空洞里種蘑菇，一年四季都要靠采摘的，就是那時候對種蘑菇還是不懂得，非常有興趣。
對蘑菇產生興趣后，何幼定開始和妻子到處搜集關于蘑菇的信息，拜托朋友們幫他去調查，結果發現整個上虞市只有一家種植蘑菇的，雙孢菇根本沒有，市場上的雙孢菇都是外地進來的，而且種植雙孢菇不需要他東奔西走，也不需要太多的體力，他讓妻子從杭州引進300瓶蘑菇母種開始種植雙孢菇。何幼定提出多種就能多賺，夫妻倆雇了人蓋了11個大棚，2005年10月底的一天，也是何幼定下決心創業的第七個月，妻子在維護菇棚時看到了一顆白色的小蘑菇，這是他們苦苦等待的第一顆雙孢菇。在菇棚，何幼定撫摸著這顆蘑菇，他對自己的創業充滿了希望，當天夜里，他喝了整整一瓶老酒。
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